рецепты салатов и закусок >> рецепты закусок

Роллы из баклажанов

Роллы из баклажановПродукты
3 баклажана, 300 г твердого сыра, 3 картофелины, 2 яйца, соль, черный молотый перец, 3 зубчика чеснока, растительное масло, зелень петрушки, листья зеленого салата

Способ приготовления
Баклажаны помой, обсуши, отрежь чашелистики. Нарежь баклажаны вдоль тонкими пластинами. Оставь в соленой воде на 15 минут. Обжарь баклажаны на растительном масле до золотистой корочки. Чеснок измельчи на терке или мелко поруби. Яйца свари вкрутую и мелко поруби. Сыр натри на крупной терке. Картофель свари в мундире. Очисти и натри на крупной терке. Смешай картофель, сыр, чеснок, яйца. Посоли, поперчи, приправь специями. Положи 2-3 ч. л. начинки на край ломтика баклажана, сверни плотным рулетиком. Перед этим баклажаны можно смазать майонезом. Выложи баклажанные рулетики на листья салата, укрась зеленью.


Сделайте пожалуйста ретвит


Сырный рулет с грибами

Сырное полено

Лодочки из огурцов

Кабачки с перцем

Фаршированный картофель


Хотите получать новые рецепты и полезные советы прямо на почтовый ящик?

   





Хотите получать новые рецепты и полезные советы прямо на почтовый ящик?