рецепты салатов и закусок >> рецепты закусок

Роллы из баклажанов

Роллы из баклажановПродукты
3 баклажана, 300 г твердого сыра, 3 картофелины, 2 яйца, соль, черный молотый перец, 3 зубчика чеснока, растительное масло, зелень петрушки, листья зеленого салата

Способ приготовления
Баклажаны помой, обсуши, отрежь чашелистики. Нарежь баклажаны вдоль тонкими пластинами. Оставь в соленой воде на 15 минут. Обжарь баклажаны на растительном масле до золотистой корочки. Чеснок измельчи на терке или мелко поруби. Яйца свари вкрутую и мелко поруби. Сыр натри на крупной терке. Картофель свари в мундире. Очисти и натри на крупной терке. Смешай картофель, сыр, чеснок, яйца. Посоли, поперчи, приправь специями. Положи 2-3 ч. л. начинки на край ломтика баклажана, сверни плотным рулетиком. Перед этим баклажаны можно смазать майонезом. Выложи баклажанные рулетики на листья салата, укрась зеленью.


Сделайте пожалуйста ретвит


Мусс из лосося

Рулет из тонкого лаваша

Пикантная закуска

Сэндвич с беконом

Мини-пиццы со шпинатом


Хотите получать новые рецепты и полезные советы прямо на почтовый ящик?

   





Хотите получать новые рецепты и полезные советы прямо на почтовый ящик?