рецепты первых блюд >> рецепты борщей, щи

Борщ со сметаной

Борщ со сметанойПродукты
200 г костей, 3 картофелины, 2 свеклы, 2 луковицы, 1 морковь, 3 помидора, 1 болгарский перец, 300 г капусты, 2 ч. л. сахара, 2 зубчика чеснока, 10 г уксуса, 3 лавровых листа, соль, перец черный молотый, зелень и корень петрушки, 4 ст. л. сметаны

Способ приготовления
Из костей свари бульон. Свеклу нарежь соломкой, добавь соль, уксус, сахар. Спассеруй. Морковь, корень петрушки и лук нашинкуй соломкой, спассеруй. Помидоры нарежь ломтиками, протуши на растительном масле. В бульон положи нарезанный дольками картофель, доведи до кипения, опусти нашинкованную капусту, вари 10-15 мин, добавь пасссерованные овощи, томаты, нарезанный перец. Добавь соль, перец, лавровый лист, вари 5-7 мин. Подавай с зеленью, чесноком и сметаной.


Сделайте пожалуйста ретвит


Чесночный суп

Щавелевые щи с плавленым сыром и яйцом

Черниговский борщ

Украинский борщ

Борщ со сметаной


Хотите получать новые рецепты и полезные советы прямо на почтовый ящик?

   





Хотите получать новые рецепты и полезные советы прямо на почтовый ящик?